Saturday 10 September 2016

Francés vino tinto 3






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Top 75 francés Vinos de probar antes de dejar de beber (una lista de deseos no volcado si se quiere!) Si usted es un amante del vino, perito del vino, aficionado al vino o incluso si sólo gustaría tener un par de copas en un viernes por la noche, pronto se hace evidente que hay algunos vinos que se celebran en una estima más alta en el mundo del vino. A veces, es debido a que estos vinos son muy raros. Otras veces, es porque el vino tiene un lugar en la historia. A veces es porque el vino es así de bueno. Aquí está una lista de 75 vinos de Francia que componen esa categoría. Algunas advertencias. No he probado todos los vinos de esta lista. Algunos lo tienen y otros que esperan. Muchos de estos vinos son raros y difíciles de encontrar. Eso no quiere decir que no deberían estar en la lista. Después de todo, si se presenta la oportunidad, ir a por ello. 1. Château d'Yquem Sauternes - Este néctar dulce y dorado se hace en casi todas las añadas. Que encabeza la lista porque es un vino increíble. Es raro, pero está disponible. Es incluso semi-asequible (por el sabor). El sabor del vino es para siempre en uno de los labios e incluso más tiempo en la memoria de uno. 2. Chateau Lafite Rothschild - Un primer crecimiento de Burdeos puede ser el vino tinto más respetados en el mundo. Ha estado en la cima de las listas de cientos de años. Un vino sorprendente, la bodega sigue mejorando. 3. Domaine Romanée Conti - El pináculo de vino tinto de Borgoña. Más de Pinot Noir, es un vino que destaca por su cuenta como un gran vino. A un precio más elevado que puedo contemplar, si alguna vez tienes la oportunidad, no dejarla pasar. 4. Chateau Latour - Otra primer crecimiento de Burdeos. Un vino con base Cabernet Sauvignon. En las buenas cosechas que va a durar décadas; la mayoría de las personas consumen estos demasiado joven. Encuentra la paciencia o encontrar una cosecha mayor. Estos son los vinos que hicieron la reputación de Burdeos. 5. Salon Champagne Brut Blanc de Blancs - Cada uno tiene su Champagne favorito y esto es mío. No es barato, pero un emocionante paseo! Hay champanes más raras por ahí, pero de una gran cosecha, no creo que no hay nada mejor. Busque el 1996 si es posible. 6. Champagne Krug Clos du Mesnil - Un buen Champagne, así como para algunos, el pináculo. Parte de la fijación de precios aquí es la rareza. A partir de una pequeña parcela de tierra en la Champaña. 7. Chateau Haut Brion - Otra primer crecimiento Burdeos. Aunque basa Cabernet Sauvignon, hay un mayor porcentaje de otras uvas. El terroir de Graves (Pessac Leognan) le da la accesibilidad y un earthiness que lo hace verdaderamente especial. Mi favorito personal de Burdeos. 8. JL Chave Hermitage - Un vino del Ródano Norte. Elegante, complejo y digno de edad. Este es un vino que necesita tiempo en el sótano para justificar su precio. Una de las máximas expresiones de Syrah. 9. Domaine Romanée Conti La Tache - El otro verdadero gran vino tinto de este productor. No es un sustituto, más bien una expresión diferente de vino que también trasciende la uva (Pinot Noir). Raro y caro, pero es posible encontrar y tal vez incluso los gustos. 10. Moet et Chandon Dom Perignon - Es omnipresente - en la televisión, en las películas, en todas partes. Millones de botellas producidas y siempre una gran Champagne. ¿Cómo lo hacen que de manera consistente? Si no lo has probado, debería hacerlo. Al menos una vez. Derroche, si sólo para saber lo que todos están hablando.




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